杂鱼锅贴教程 如何做杂鱼锅贴

更新时间:2024-01-05 17:32:03作者:未知

杂鱼锅贴教程 如何做杂鱼锅贴

1、主料:杂鱼500克。

2、辅料:葱2棵、红干椒6个、生姜5克、蒜头8克。

3、挑选杂鱼几条,并准备好其他食材。

4、小鱼去掉内脏清洗后,加点生抽腌渍10分钟。

5、切好蒜、姜、辣椒。

6、和好面团,盖上湿布醒一会儿。

7、小鱼裹上面粉,半途又加了几条鲫鱼。

8、热锅注入油,烧至7分热放入小鱼煎至两面金黄。

9、另起一锅,注入油,倒入姜蒜、辣椒,炸出香味即可。

10、下入煎好的小鱼,注入一勺生抽一勺老抽。

11、加入适量的凉水和盐,小火慢熬。

12、在熬鱼的过程中,手上沾点水,将面团分成小剂子捏成饼子贴在锅边四周。

13、小火熬煮至汤汁浓稠,饼底翘起一点。

14、撒入香菜和葱花,再熬半分钟即可。

本文标签: 杂鱼锅贴教程  

为您推荐

杂鱼锅贴教程 如何做杂鱼锅贴

1、主料:杂鱼500克。2、辅料:葱2棵、红干椒6个、生姜5克、蒜头8克。3、挑选杂鱼几条,并准备好其他食材。4、小鱼去掉内脏清洗后,加点生抽腌渍10分钟。5、切好蒜、姜、辣椒。6、和好面团,盖上湿布醒一会儿。7、小鱼裹

2024-01-05 17:32

绿茄子做好吃又简单教程 好吃又简单的绿茄子做法教程

1、准备材料:绿茄子2条,姜适量,葱适量,蒜头适量,茂德公香辣酱1勺,盐适量,生抽适量,鸡粉适量,生粉适量。2、葱洗净切段,干辣椒冲水后切段,姜蒜切碎。3、绿茄子冲洗后擦干表面水份,然后切成长条。4、锅内热油后放入茄子大

2024-01-05 17:31

千层蛋卷教学教程 千层蛋卷教学教程与步骤

1、主料:猪肉200克、鸡蛋2个、香菇2个。2、辅料:葱姜蒜适量、料酒2勺、生抽1勺、盐适量、胡椒粉适量、淀粉适量。3、猪肉加香菇 葱姜蒜 料酒 生抽 盐,放入搅拌机搅打均匀,鸡蛋打散 加水淀粉备用。4、锅子刷点儿油,摊

2024-01-05 17:31

豌豆怎么做饺子馅才好吃 豌豆如何做饺子馅才好吃

1、主料:饺子皮500g、豌豆馅400g、糖适量备用。2、首先将豌豆泡水半天,放电压锅压30分钟即可。3、然后熟了就加入白糖。4、接着用打碎机打碎加入白糖搅拌均匀。5、用买现成的饺子皮包上馅。6、蒸锅洗净,上锅蒸10分钟

2024-01-05 17:31

新鲜柠檬怎么泡水喝 新鲜柠檬泡水喝的方法

1、用柠檬泡水,一般要把柠檬切成薄片,使用40度以下的温水浸泡,水不要太热,因为40度以上的热水会破坏柠檬中丰富的维生素C,不利于营养价值的保留。2、不要选择使用整个柠檬泡水,不然里面的果酸、果糖和维生素无法稀释进水。在

2024-01-05 17:30

羊肉怎么做好吃而且没有腥味 羊肉的做法介绍

1、羊腿肉1只腿,葱适量,姜适量,料酒适量,生抽适量,胡椒粉适量,油适量,八角适量,香叶适量,老抽适量,山楂片适量,红萝卜适量,水适量,冰糖2粒。2、首先就是要准备羊肉,因为羊肉有很大的膻味,所有买来的羊肉一定要先在清水

2024-01-05 17:03