1、整个菠萝蜜能放保鲜冰箱的。一整个菠萝蜜,一般常温下可以放10天左右,但切开的菠萝蜜在常温下只能放1天左右,因为糖分,水分等含量较高,如放的时间长了很容易滋生细菌等微生物。

2、如果放了一个星期之后,无论是冰箱冷藏还是一整个保存,都需要看表面有无软烂,味道有无改变,气味是否发酵腐烂等判断能不能吃,如有软烂,发酵腐烂味,味道发苦等则不能继续吃,否则对健康有害。