白灼鸡一般煮几分钟(白灼鸡要多长时间熟)

更新时间:2024-03-04 21:58:18作者:橙橘网

白灼鸡一般煮几分钟(白灼鸡要多长时间熟)

1、白灼鸡一般煮30分钟。

2、食材明细:清远鸡1只、蒜头适量、生抽适量、香麻油适量。

3、烹饪步骤:清远鸡拔去细毛,挖去内脏,洗净,取出高压锅洗净,放入内脏压底,再放入整鸡。加入适量清水,大火烧开,转中小火慢煮。每隔大约5分钟翻身一次,5分钟后再翻另一面。翻至四面完成,鸡腿部分朝下再煮5分钟,适量下盐提味,捞起晾凉准备斩件。

4、准备蘸汁:蒜蓉拍扁切碎,倒入适量生抽,再倒入香麻油,鸡肉斩件摆盘。

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