苹果面怎么做好吃又嫩(苹果面食的做法窍门)
2024-03-05
更新时间:2024-03-05 23:55:42作者:橙橘网
凉拌莴笋丝的食材:莴笋、红椒、蒜瓣、盐、生抽、橄榄油、白糖、醋、香菜
做法:
1. 将莴笋削皮,洗净后切成细丝;
2. 红椒去蒂,切成细丝;
3. 将莴笋丝放入开水中焯烫2分钟,捞出过凉水;
4. 蒜瓣剁成末;
5. 将莴笋丝、红椒丝和蒜末放入碗中;
6. 加入少量盐、生抽、橄榄油和白糖拌匀;
7. 最后加入一点醋和香菜,拌匀即可。
提示:
1、用凉水过一下焯烫的莴笋丝有助于保持其口感鲜脆;
2、放入香菜之前一定要拌匀,以免太咸。