1. 方法一：

将艾草洗净、切成段或切碎后，放入锅中，加入适量清水，加盖煮开后转小火慢炖30分钟左右，可根据个人口感再加入冰糖或红枣等调味料。

2. 方法二：

将艾草和其他适量药材如黄芪，枸杞等一起放入锅中，加入适量水，加盖煮开后转小火煲煮1-2小时，可分为两次饮用，早晚各一次。

3. 方法三：

将艾草切成细末状，放入茶杯中，加入适量开水，冲泡后即可饮用，口感稍微有些苦涩，适量加入蜂蜜可以调味改善口感。