1、主料：鸡蛋2个牛奶适量低筋面粉适量。

2、辅料：黄油适量糖粉适量白砂糖适量。

3、锅中倒入砂糖、黄油、牛奶后开火，煮至沸腾后关火。

4、加入过筛低筋粉，用刮刀用力搅拌。

5、再加入蛋液，边倒边用力搅拌，搅成团状。

6、装入裱花器，用裱花器挤在油纸上。

7、炸成金黄色后捞出滤油。

8、撒上糖粉。