2024宁波桑葚什么时候成熟？附采摘技巧

　　采摘时间：五-六月份

　　采摘小技巧

　　1、摘桑葚时，挑选紫黑色的、靠近树枝根部的成熟桑葚，拽住果柄，轻轻扯下，就可以得到一个完整的桑葚。

　　2、桑葚富含花青素，衣服被桑葚的汁水染上很难清洗，所以最好穿深色的衣服。

　　如何挑选桑葚？

　　红色的果子酸，紫色发黑的甜，喜欢酸甜的味道，就可以挑选紫色带点红的。

　　桑葚怎样清洗?

　　1、放在水龙头下不断地冲洗，不要把桑葚浸泡着，因为用水龙头流动的水冲洗就是为了避免表面的农药进入果肉里。

　　2、用淘米水清洗，因为洗米水是属于碱性的，可以中和桑葚上酸性的农药，减少农药的残留。

　　3、桑葚不可以用清水浸泡，但是可以用盐水浸泡，因为盐水有杀菌的作用，可以去除桑葚表面的细菌。

　　4、家里有面粉的话，可以取少量面粉和桑葚混合一起清洗，面粉沾水有粘性，会把桑葚果肉表面的农药残留物粘掉。

　　怎样让吃不完的桑葚保存更久?

　　1、先洗净，分成小包，放冰箱冷冻，吃时用热水化开。

　　2、用敞口的容器盛放，放进冰箱冷藏。

　　3、晒干，用塑料袋封起来，也可以直接用来泡酒喝，补肾壮阳的。

　　4、用白砂糖或者红砂糖来腌制，找个密封罐，一层桑葚一层糖地放，然后盖好放冰箱就可以了，可以放一星期左右，而且后边还会出桑葚汁，可以进一步利用。