新会陈皮是一种经过晒干的陈年橙皮，富含多种天然营养物质，具有丰富的保健功效。其中，其10年的陈化时间进一步增强了其保健效果。以下是新会陈皮10年的主要功效：

1. 健脾开胃：新会陈皮能够刺激胃液分泌，促进消化和吸收，有助于缓解胃部不适和食欲不振。

2. 消食化痰：由于其苦味和挥发油成分，新会陈皮具有燥湿化痰、理气宽中的功效，对于胸闷、脘腹胀满、咳嗽等症状有很好的缓解作用。

3. 去湿止痛：新会陈皮有强烈的去湿功效，能够缓解关节疼痛和肌肉酸痛等症状。

4. 抗炎镇痛：新会陈皮具有一定的抗炎、镇痛和抗氧化功效，有助于减轻身体炎症反应和抵御自由基的伤害。

5. 调节血脂：新会陈皮中含有丰富的柚皮苷，是一种天然的降脂物质，可以降低血液中的胆固醇和三酰甘油水平，预防心脑血管疾病。

总之，新会陈皮是一种天然的保健食物，具有多种健身益处。但是需要注意的是，因其苦味较重，不适宜过量食用。同时，要选择正规品牌的优质新会陈皮，以确保其安全和有效。