古代人对泡茶用水的标准是 古人对泡茶水的要求

更新时间:2023-12-12 00:01:08作者:橙橘网

古代人对泡茶用水的标准是 古人对泡茶水的要求

水质清澈,口感甘甜,无异味。在唐代时期,人们常用井水或山泉水来泡茶,认为这种水源清洁、矿物质含量少,能够更好地突出茶叶的本质风味,提高茶的品质。另外,在《茶经》中也提到,要选用“良泉甘泉”,可以摆脱二次污染的可能性,最大限度地保留茶的原味。

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