蒜苗是一种非常常见的蔬菜，它的味道较为清香，口感爽脆。下面是一种简单的做法，可以让蒜苗更加美味：

材料：
- 蒜苗
- 葱姜蒜末
- 食用油
- 盐
- 生抽
- 蚝油

做法：
1. 将蒜苗洗净，切成3-4厘米长的段。
2. 锅中倒入适量的食用油，加入葱姜蒜末炒香。
3. 将切好的蒜苗放入锅中翻炒，加入少许的盐和生抽调味。
4. 继续翻炒片刻，待蒜苗变软变熟时，加入适量的蚝油。翻炒均匀后即可关火。
5. 将炒好的蒜苗装盘，即可享用。

这种做法简单易学，可以保留蒜苗的原汁原味，让它保持清爽的口感。你也可以根据个人口味的喜好，适量增加其他调料的使用，如鸡精、胡椒粉等，使其更加丰富多样。