刺五加茶叶泡水喝的主要功效包括：

1. 改善心情：刺五加茶叶具有镇静、抗焦虑作用，有助于缓解情绪紧张和抑郁症状。

2. 提高免疫力：刺五加茶叶富含多种营养成分，包括多种维生素、微量元素等，可以提高免疫力，预防感冒和其他疾病。

3. 促进新陈代谢：刺五加茶叶中含有丰富的多酚类物质，可以促进新陈代谢，减少脂肪积累，达到瘦身的效果。

4. 改善睡眠质量：刺五加茶叶有助于放松神经系统，减轻压力，改善睡眠质量，有助于缓解失眠和疲劳。

5. 促进消化：刺五加茶叶中的多酚类物质可以促进肠胃蠕动，增强消化功能，预防便秘和其他相关疾病。

需要注意的是，刺五加茶叶虽然有很多好处，但是作为一种草药，对于某些人群存在一定的禁忌和副作用，建议在使用前咨询医生或药师的意见。