发酵水产颗粒饲料是通过将水产动物的废料或其他植物材料与发酵物混合，然后将其压制成颗粒状的饲料。这种饲料可以提高水产品的生长性能、免疫力和消化能力，同时能够减少水污染和减少饲料成本。

制备方法：

1.制备发酵物：将废水产动物或植物材料加入发酵剂中进行混合，并保持适宜的温度(一般在25-30°C)，使其进行发酵。常用的发酵剂有乳酸菌、酵母菌等。

2.制备颗粒饲料：将发酵物和其他添加剂(如维生素、矿物质等)进行混合，然后放入颗粒压制机中进行压制成颗粒状。

3.干燥：将颗粒饲料放入干燥箱中进行干燥，直至水分含量降至5%以下。

4.包装：将已干燥的颗粒饲料装入塑料袋中进行密封包装，以保持其品质和营养成分。

发酵水产颗粒饲料不仅可以提高水产养殖的效益，还可以减少环境污染和提高资源利用率。但是，在制备过程中需要控制好发酵物质量和颗粒饲料的干燥程度，以避免发霉或变质等不良影响。