发酵过程不长,发酵过程不长霉菌

更新时间:2024-03-25 10:53:39作者:橙橘网

发酵过程不长,发酵过程不长霉菌

或者说发酵时间不一定很长,这取决于所使用的发酵剂、温度、湿度、原料等因素。比如制作酸奶、酸菜等发酵食品,一般需要几个小时到一两天的时间即可完成发酵;而制作酱油、豆腐等发酵食品,则需要数天或数周的时间才能达到理想的味道和口感。但总体来说,发酵过程都需要一定的时间才能完成,不能太过急躁。

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