辣炒莴苣的做法 厨房新手必学下饭小炒菜

更新时间:2023-07-21 22:02:35作者:未知

辣炒莴苣的做法 厨房新手必学下饭小炒菜

1、准备好一条新鲜莴苣。

2、削去莴苣表面的硬皮,把莴苣肉切片。

3、准备猪前腿肉,前腿肉较嫩,炒着吃口感好。猪肉切片,加入食用油、生抽、蚝油、一点点砂糖和淀粉搅拌均匀腌制备用。

4、切葱花,准备好干辣椒。

5、莴苣用热水焯一下。

6、捞起再用凉水过一下,沥干水分。

7、锅烧热加橄榄油。

8、猪肉葱花辣椒爆锅,放一点味极鲜。

9、放莴苣翻炒,加盐。

10、出锅装盘,趁热食用。

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