水煮蟹怎么判断煮好了没（蟹水里煮多久）

更新时间：2024-01-26 14:38:11作者：未知

水煮蟹怎么判断煮好了没（蟹水里煮多久）

1、水煮螃蟹的外壳变成红色，如果还带有绿色，代表未熟。蟹黄呈红黄色表明膀蟹已经熟透。

2、优质蟹的背甲壳呈青灰色,有光泽,腹部为白色,金爪丛生黄毛,色泽光亮,脐部圆润,向外凸,肢体连接牢固呈弯曲形状,个大而老健,如果背呈黄色,则肉较瘦弱。另外,如果是活动有力,四处乱爬的蟹则是健壮的好蟹。

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