家庭枣子酒的制作方法 家庭枣子酒的制作方法视频
2024-03-11
更新时间:2024-03-11 19:54:05作者:橙橘网
以下是一个简单的肉夹馍配方,供参考:
材料:
- 猪五花肉 500g
- 生姜 1块
- 料酒 2大勺
- 生抽 2大勺
- 酱油 2大勺
- 糖 1小勺
- 盐 适量
- 花椒 适量
- 面粉 500g
- 干酵母 5g
- 盐 1小勺
- 水 适量
步骤:
1. 猪五花肉洗净,切成小块。
2. 生姜切成大片,放入锅中,加入适量的水、猪五花肉、料酒、生抽、酱油、糖、盐和花椒,煮开后转小火慢慢炖煮约1小时,直到猪肉变得软烂。
3. 把肉夹馍表面的面皮准备好。将面粉、干酵母和盐混合,倒入适量的水,搅拌均匀。揉成面团,醒30分钟。
4. 将面团分成大小相同的几个小球,用擀面杖把面球擀成薄片。
5. 在平底锅里烤制面片,烤至两面金黄即可。
6. 把炖好的肉捞出来,用刀切成薄片。
7. 把烤好的面片用剪刀从中间剪开,把薄片的肉还有佐料放在面饼中间,包起来即可。
如此,您就可以制作一份肥而不腻的肉夹馍了。希望您喜欢!