高压锅做蛋糕怎样才能不塌陷 高压锅做蛋糕不塌陷的做法
2024-01-06
更新时间:2024-01-06 15:30:55作者:未知
玉米面150克、白面50克、牛奶250克、酵母粉5克、白糖25克。
1、玉米面和白面放入盆中拌匀,酵母粉用温牛奶化开后倒入盆中拌匀。
2、加入白糖拌匀,此时为稍有流动性的稠面糊。
3、盖上保鲜膜放置温暖处发酵,看到面糊表面有气泡产生,且面糊稍微膨起就是发酵好了。
4、平底锅烧热放薄油,用吃饭用的小勺舀一勺倒入锅中,用勺背轻轻向四周推一下使其成圆形。
5、用中小火将两面都用少许油煎成金黄色即可。