1. 以身作则：在孩子的成长过程中，家长的态度和行为起着基础性的作用。因此，家长首先要保持良好的饮食习惯和生活习惯，孩子才能接受正确的饮食观念。

2. 给孩子多尝试不同的食物：孩子挑食的原因之一是缺乏多样化的食物选择。因此，家长可以让孩子尝试各种不同的食物，尤其是各种水果和蔬菜。家长可以让孩子参与选购食物和烹饪过程，这样孩子会更愿意尝试新的食物。

3. 给孩子充分的时间：家长不应该急于让孩子接受新的食物，应该耐心等待。孩子的口味需要适应新的味道和口感，需要多次尝试才能接受新的食物。

4. 加强孩子的营养知识：家长可以向孩子介绍各种食品的营养成分及其作用，让孩子了解不同食物对健康的影响。这样可以让孩子更愿意尝试新的食物。

5. 避免贪吃零食：家长应该控制孩子的零食和糖果摄入量，避免孩子饿了才吃正餐或者饿了才吃不健康的食物。

6. 建立健康的饮食环境：家长应该营造一个健康的饮食环境，如在饭桌上放上各种各样的蔬菜和水果，让孩子有良好的饮食选择。另外，还应该加强对饮食的规划和控制，避免孩子挑食或者偏食。